Каждая восьмая тушка курицы, которая попадает на польский стол, имеет логотип этой компании. Группа Cedrob из Цеханова, города, находящегося в 100 километрах от Варшавы, является в Польше лидером по производству куриного мяса и изделий из него. На рынке уже более 25 лет. Свою деятельность начала в 1991 году. О том, каким было начало и как развивался бизнес, в студии Польского Радио рассказывает Влодзимеж Бартковский, соучредитель, акционер и вице-председатель производственной группы Cedrob.
Начало, должен сказать, было трудным. В то время польский сектор мяса птицы переживал изменения, впрочем, как и вся польская экономика. Эти изменения, которые, к сожалению, не были выгодными для малых фирм, занимающихся производством мяса птицы. Практически все нынешние акционеры Cedrob были тогда фермерами, занимались разведением кур из инкубаторов. Сначала мы хотели приватизировать Варшавское предприятие по производству мяса птицы «Карчев». В масштабах тогдашней Польши это был большой производитель. Но нашлись покупатели сильнее, нежели мы, и нам пришлось довольствоваться предприятием в Цеханове.
Впоследствии оказалось, что это удачное решение…
Да, в 1991 году мы обратили внимание, что на этом предприятии есть цех по выпуску изделий из куриного мяса. Знакомые, которые этим занимались, заметили, что эти продукты хорошо продаются. В изголодавшейся за коммунистические время Польше эти продукты шли нарасхват, пользовались огромным спросом. Тогда мы решили, что в ближайшие несколько лет будем двигаться в этом направлении. Оказалось, что продукты из куриного мяса настолько хорошо продаются, что каждый год мы увеличивали их производство в два раза. Сначала мы выпускали 20 тонн изделий из куриного мяса в месяц, а в 1997 году продажи составляли от 400 до 500 тонн ежемесячно.
Все акционеры группы Cedrob – а это 10 человек – тогда были довольно молодыми людьми, которые хотели иметь собственный бизнес…
Когда я начинал свою карьеру в Cedrob, мне был 31 год. Мои коллеги тоже были молодыми людьми, которые решили заняться этим бизнесом. Один из нас был экономистом, второй – юристом, большинство было практиками-фермерами. Но тогдашних знаний в области экономики было недостаточно, так что мы все должны были учиться всему заново, потому что изменилось время и правила в введении бизнеса. Добавлю, что вначале банки и власти относились к нашей фирме с опасением. Всем казалось, что группа молодых людей не справится с такой ношей, как предприятие, на котором в то время работало около 200 человек.
Была ли у вас поддержка?
В первые годы у нас не было внешней поддержки, только работа-работа-работа. Но стоит сказать, что благодаря работе мы достигли определенных успехов. Спустя 2-3 года деятельности мы уже знали, что стоим на верном пути. Ведь у нас был какой-то интеллектуальный потенциал, мы понимали, что мясо птицы – это будущее, если речь идет об удовлетворении населения продуктами питания: это быстрое производство, дешевый и здоровый продукт.
Со сбытом продукции нет проблем, так как потребление куриного мяса растет и в Польше, и в Европе…
Со сбытом нет проблем, но есть, к сожалению, проблемы другого рода: птичий грипп, нормы, которые никак не отвечают действительности. Это наши насущные проблемы.
На сегодняшний день вы экспортируете свою продукцию большом количестве: куриные тушки, изделия из куриного мяса…
Должен сказать, что кроме Антарктиды, наша продукция поступает на прилавки на всех континентах. Прежде всего, конечно же, в страны Европейского союза. Наши куриные тушки там охотно берут, потому что кур мы сами разводим на современных фермах. У нашей компании есть свои фермы. Польша является самым большим производителем мяса птицы в Европе, и это для нас большая ответственность. Польша производит куры хорошего качества, а это значит, что и Cedrob в том числе. Нашу продукцию мы экспортируем также в Африку, в Юго-Восточную Азии, на Ближний Восток, в Канаду…
В настоящее время в компании Cedrob работает около 5 тысяч человек. В последние годы компания не только много инвестировала, но и сделала ставку на консолидацию. У вас есть все звенья производственного процесса: свои инкубаторы, свои фермы, свои цеха по выпуску корма для кур, несколько предприятий и фирменные магазины…
Консолидация – это то, к чему мы стремились с самого начала, и что обусловило успех нашей компании. Консолидация бизнеса в Польше имеет особое значение. Состав группы акционеров не изменился за эти годы. Те, кто учреждали фирму, работают в ней до сих пор, работают также члены их семей. Надеюсь, что наши дети (родственники) будут нашими последователями, что они будут продолжать это прекрасное дело своих отцов.
Гостем Польского Радио был Влодзимеж Бартковский, соучредитель, акционер и вице-председатель производственной группы Cedrob.
PR24/ik