Щецинскому паштетику исполнилось 46 лет

20 октября свой 46-ой день рождения отмечает щецинский паштететик - поджаренный пирожок продолговатой формы с мясной или вегетарианской начинкой (чаще всего, с капустой, грибами и творогом). Это блюдо известно каждому жителю польского города Щецин, а для туристов «паштетик» является деликатесом.

Кафе Щецина с самым большим стажем работы для производства паштетиков до сих пользуется техникой, которая была привезена в 1971 году в город на западе Польши из СССР.

Кафе "Паштетик" в Щецине, фото - wikimedia

Машина, в которой изготавливаются паштетики, фото - youtube.com

Жители Щецина чаще всего заказывают паштетики с мясным или творожно-грибным фаршем. Пользуются популярностью паштетики, которые подаются вместе с кружкой красного борща.

5 лет назад щецинский паштетик был внесен в список традиционных польских продуктов.

mm